夜鷺（Nycticorax nycticorax）

夜鷺得名於夜間也會活動的特性，因此台語中稱牠們為「暗光鳥」。夜鷺每日往返於棲息地與覓食地之間，牠們在白天通常停留於棲息地，夜晚紛紛出外活動覓食。臺灣有許多在分類上屬於「鷺科」的鳥類，也就是一般俗稱的「鷺鷥」。

夜鷺雖然外型有別於白鷺鷥們，但常與牠們一同於竹林、相思樹、木麻黃等林中築巢與棲息。

黑冠麻鷺（Gorsachius melanolophus）

黑冠麻鷺的成鳥與亞成鳥雖然顏色差別很大，但頭後都有冠羽，是重要的特徵；遇到驚擾時，會豎起冠羽或靜止不動。

黑冠麻鷺在臺灣各地低海拔的林地、公園、校園等都相當常見，且一般不是很怕人，所以算是比較容易觀察的一種鷺鷥。

黃頭鷺（Bubulcus ibis）

黃頭鷺在冬季時全身白色，看起來有點像小白鷺，但還是可以從黃色的嘴喙來加以區分；但一到繁殖季時，頭、頸、背部會出現橙黃色的飾羽，成為分辨黃頭鷺的重要特徵。

黃頭鷺以昆蟲、小型脊椎動物為主食，常成群行動、集體繁殖，經常跟隨牛隻或耕耘機，捕食翻起來的昆蟲，傳統上牠們常棲於牛背上，故也有「牛背鷺」這個別名。

小白鷺（Egretta garzetta）

小白鷺是一般最常見的白色鷺鷥。小白鷺、中白鷺、大白鷺等「白鷺鷥」在外觀上較相近，這幾種鷺鷥常會成群出現。在繁殖季的時候，小白鷺和夜鷺常在同一區域築巢，台灣部分區域的海岸附近樹林因為大群鷺鷥築巢或棲息，因而形成「鷺鷥林」的特殊景觀。

除了體型較小，小白鷺的重要特徵是頭後有兩根飾羽，嘴喙黑色，且腳趾是醒目的鮮黃色。小白鷺亦是台灣最普遍可見的白鷺鷥，對環境的適應能力很強。

中白鷺（Egretta intermedia）

中白鷺的體型介於小白鷺與大白鷺之間。非繁殖羽的時候，嘴喙黃色，只有前端是黑色的。在夏天繁殖季時，嘴喙會由黃色轉成全部黑色，有別於一年四季嘴喙都是黑色的小白鷺。

大白鷺（Egretta alba）

大白鷺是國內白色鷺鷥中體型最大的，其頸部彎曲呈S狀是重要的辨識特徵。大白鷺站立時常將背拱起，好像駝背一樣。

與蒼鷺一樣，大體型的大白鷺在覓食時亦需要久佇，且鮮少飛翔。大白鷺捕食時，會以腳擾動水，然後捕捉受驚嚇四處竄游的魚。

蒼鷺（Ardea cinerea）

蒼鷺與大白鷺同為國內體型最大的鷺鷥科鳥類，蒼鷺的外形特徵相當特殊，容易辨認，其中頭兩側的黑色飾羽與前頸的黑色縱線，是辨認蒼鷺的關鍵特徵。

蒼鷺以捕食溼地、溪流或濱海地區淺水域中的小動物為食，因此需要很有耐心的長時間佇立於水邊；也因為蒼鷺的大體型，飛行所損耗的能量相當大，若非必要，通常牠們都儘量不飛行，因此台灣話稱蒼鷺為「田佇仔」。蒼鷺飛行遷徙時，集體常成一字或人字型，並發出高音階的「刮、刮」聲。

鴛鴦（Aix galericulata）

鴛鴦在臺灣一般出現於中、低海拔山區開闊、平緩的溪流和湖泊地帶，無論雄鳥或雌鳥，夏天時都以群聚的方式生活，到了秋天，雄鳥換上華麗的繁殖羽，配對期間仍以群居的方式為主，直到冬天配對關係較穩定後，一對一對的配對獨處才較為常見。春天育幼時節，常可見到雄鳥守候於築於樹洞的巢附近，未配對成功的雄鳥則形成單身族群，繼續過著群聚的日子。

綠頭鴨（Anas platyrhynchos）

綠頭鴨雖然在台灣是一種數量不普遍的冬候鳥，但是本種在海外許多國家被列入准許狩獵的種類，以全球的尺度來說，整體族群數量普遍。此外，本種歷來也被作為培育種飼養，因此在各種人工水域中也常常能見到牠們的蹤跡。

綠頭鴨雌雄之間外形特徵差異很大：雄鳥嘴黃，頭至上頸部暗綠色而有光澤，頸部有白色頸環，尾上覆羽向上捲曲，整體來說顏色相當鮮豔亮麗；雌鳥則全身褐色，顏色樸素。

花嘴鴨（Anas poecilorhyncha）

花嘴鴨在台灣同時有留鳥及冬候鳥兩種族群，棲息於河口、沙洲、湖泊與沼澤地帶，夏季在池邊草叢中築巢。在宜蘭、花蓮、台東、金門等地區終年可見，有穩定的繁殖族群。

花嘴鴨常與小水鴨等水鳥成群結隊同時出現於河口或湖畔，冬候鳥族群於每年8月下旬飛往台灣北部探路，主鳥群約在11月大舉來台避冬直到隔年5月上旬。

琵嘴鴨（Anas clypeata）

琵嘴鴨因喙形末端寬大有如鏟子，形如琵琶，故而得名。琵嘴鴨不喜歡在長滿挺水植物的水域中覓食，在沿海也不常見，但是在鹹水水域卻可以看到。琵嘴鴨生性機警，發現威脅後會迅速飛離。

琵嘴鴨雌雄之間的體色差異很大：雄鳥繁殖羽嘴黑色，頭、頸墨綠色，眼黃色，胸白，背黑，腹栗紅色；雌鳥則眼黑，嘴黃褐色，全身暗褐色。

紅冠水雞（Gallinula chloropus）

紅冠水雞是國內最常見的水鳥之一。牠通常於晨昏時刻小群出現，穿梭於水草叢間，善於游泳，且築巢於水草隱敝處。

紅冠水雞的警覺性相當高，發現異狀時會飛離水面，牠們起飛前需要一些距離邊拍打水面邊助跑，才能短距離飛行一小段。

高蹺鴴（Anas clypeata）

高蹺鴴最大的特徵是嘴細長而直、腳紅色且長，步行時緩慢優雅，牠常成群與鷸科或鴴科鳥類一起在淺水域覓食，賞鳥人常稱牠們為「長腿姊姊」。

燕鷗（Sterna hirundo）

燕鷗夏季棲息在北極及附近地區，繁殖區則為北極及歐洲、亞洲和北美洲東及中部，有很強的遷移性，在熱帶及亞熱帶海洋越冬，通常小群出現於海口、河口、沼澤、魚塭等地。

翠鳥（Alcedo atthis）

翠鳥因有一身翠綠的飛羽而得名，常單獨安靜佇立在池塘、溪流、水溝邊的堤上或枝頭上，當小魚小蝦冒出水面時，便頂著那把利如刀刃般的尖嘴，以迅雷不及掩耳的速度衝到水面獵取。翠鳥這種等待魚兒冒出水面再突襲的功夫，為牠搏得「釣魚翁」的封號；又因翠鳥以魚蝦為主食，又有「魚狗」的別稱。

雖然翠鳥的體色多樣、嘴喙也呈鮮豔的紅色，像抹上口紅似的，頗為醒目，但這身彩羽其實正是牠捕食的最佳偽裝：以藍色和綠色為主的體羽讓翠鳥在枝頭靜待獵物時，常讓空中的天敵猛禽錯認牠們為綠葉；胸腹至尾下覆蓋的棕褐色羽毛，讓水中的魚蝦從水面往上望時，就像看到樹枝一樣，而鬆懈警覺。翠鳥更常順光捕魚，使魚蝦在逆光下根本看不清楚捕食者的面貌。

白鶺鴒（Motacilla alba）

白鶺鴒是台灣常見的鳥類，常常出現在河岸附近地區，牠們常在中低海拔以下的河岸附近捕食蠕蟲、水棲昆蟲及小飛蟲。體色為醒目的黑白二色，纖細的體型加上修長的尾羽，格外引人注目。牠們飛行時呈大波浪狀，並發出「唧、唧」的短促叫聲。

白頭翁（Pycnonotus sinensis formosae）

白頭翁是臺灣特有亞種，對臺灣本島西部的居民而言，白頭翁是一種常見鳥類，耳熟能詳；從蘇澳到屏東楓港劃一直線，以東是烏頭翁的棲息範圍，以西則是白頭翁的天下。白頭翁的身體呈橄欖綠色，頭部有大白斑，台語稱其為「白頭殼仔」。

烏頭翁（Pycnonotus taivanus）

烏頭翁是臺灣特已種鳥類，對台灣東部居民來說，烏頭翁是他們熟悉的鳥類。如果從蘇澳到屏東楓港劃一直線，以東的區域是烏頭翁的棲息範圍，可說是「黑白兩道，涇渭分明」，但由於人為將白頭翁放生到烏頭翁的原產地，因此產生兩種的雜交種，威脅到烏頭翁的生存，本種目前已被列入保育類野生動物。

棕背伯勞（Lanius schach）

棕背伯勞是台灣唯一的伯勞科留鳥，常出現於平地開闊樹林、草原及農耕地，會模仿其他鳥類、動物、甚至人類的聲音。牠常停棲在突出的枝椏上或電線上，獵捕蚯蚓、蝗蟲及青蛙等小動物，會將獵物「釘」或「插」在樹枝上，留待後續繼續食用。

紅尾伯勞（Lanius cristatus）

紅尾伯勞是肉食性的鳥類，嘴喙前端像鷹嘴一樣鈎起，腳趾長而銳利，適合捕捉昆蟲和小型爬蟲類動物。紅尾伯勞喜歡高踞空曠地的獨立枝頭或木樁，伺機捕食昆蟲和小動物，並將獵物掛於枝頭分岔處，除了宣示領域，也方便撕裂取食。紅尾伯勞性情兇猛，除了遷移時是集體行動外，其他時間一般都是單獨活動。早期恆春常在紅尾伯勞過境期間傳出以「鳥仔踏」盜獵事件，便是利用紅尾伯勞喜歡停棲於空曠地上突出物的習性，引誘紅尾伯勞上鉤，本種目前已被列入保育類野生動物，不得捕捉。

斑文鳥（Lonchura punctulata）

斑文鳥因為有著粗厚鉛灰色的嘴喙，因此又名「黑嘴筆仔」。粗厚的嘴喙也使斑文鳥可以取食堅硬的稻穀與種子，因此稻穀成熟時，常可見斑文鳥聚集群棲，是農耕棲地的常見鳥類，但斑文鳥在繁殖季時，會捕捉昆蟲育雛。

麻雀（Passer montanus）

麻雀是台灣平地的常見鳥類，與白頭翁及綠繡眼合稱「城市三寶」。麻雀的適應力很強，以人類活動較多城鎮村落為覓食和棲息的地域，以草籽、穀類等為食，亦會捕食昆蟲；一旦進入山區，就難以見著牠們的身影，因此有人將牠們稱為「會飛的老鼠」。

大卷尾（Dicrurus macrocercus harterti）

大卷尾是臺灣特有亞種，牠全身烏黑亮麗，台語稱其為「烏秋」，尾長分叉是明顯的特徵。個性強悍，會攻擊比牠大型的鳥類，甚至也會攻擊猛禽，在繁殖期間，有時會主動攻擊接近其巢位的人類。

大卷尾常出現於稻田、菱角田附近的空曠地區，常停棲於突出的樹枝或電線上，農耕時節是最容易觀察到的時候。

鵲鴝（Copsychus saularis）

鵲鴝又名「四喜鳥」，外觀與喜鵲相近，但體型較小且聲音較為清亮。牠們主要生活在中國南方及東南亞，在臺灣本島屬於逸鳥，在金門則為普遍留鳥；主要以昆蟲為食，覓食時常會豎起尾部。雄性鵲鴝羽翼有白色長紋，胸腹部至尾部亦為白色，其餘覆羽則為藍黑色，雌性鵲鴝與雄鳥相似，但雄鳥藍黑色部分則多為灰色或褐色。